Cooking Styles in Spanish

Baked Al horno / Horneado
Barbequed Al carbón
Fried Frito
Grilled A la parrilla / Asado
Marinated En escabeche
Boiled Hervido
Raw Crudo
Smoked Ahumado
Stewed Estofado
Rare Poco hecho
Medium Termino medio
Well-done Bien hecho / Bien cocido