Vegetable Vocabulary in Spanish

Avocado Aguacate
Garlic Ajo
Artichokes Alcachofas
Capers Alcaparras
Celery Apio
Rice Arroz
Peas Alverjas / Guisantes
Egg plant Berenjena
Broccoli Brócoli
Peanut Cacahuate / Mani
Pumpkin Calabaza / Zapallo
Sweet Potato Camote
Onion Cebolla
Green onions Cebollitas
Shallot Chalota
Mushrooms Champiñones
Chayote Chayote/Güisquil
Chile pepper Chile
Bell pepper
  • Red pepper
  • Green pepper
Chile pimiento
  • Chile pimiento rojo
  • Chile pimiento verde
Parsnips Chirivias
Kale Col verde
Brussel sprouts Coles de Bruselas
Cauliflower Coliflor
Green beans Ejotes
Sweet corn Elote
Spinach Espinaca
Beans Frijoles
Chickpeas Garbanzos
Fava Bean Haba
Lettuce Lechuga
Lentils Lentejas
Corn Maíz
Potato Papa
Pickles Pepinillos
Cucumber Pepino
Leek Puerro
Radish Rábano
Beet Remolacha
Cabbage Repollo
Tomato Tomate
Cassava Yuca
Carrot Zanahoria